Jenis-Jenis Pempek Palembang yang Wajib Dicoba

Banyak yang mengira pempek hanya satu jenis. Padahal, pempek Palembang punya banyak varian dengan bentuk, isi, dan rasa yang berbeda-beda. Berikut jenis pempek Palembang yang paling populer dan wajib Anda coba.

1. Pempek Kapal Selam

Inilah varian paling ikonik. Pempek kapal selam berukuran besar dengan isian telur ayam utuh di dalamnya. Perpaduan gurihnya adonan ikan dan lembutnya telur membuatnya jadi favorit sepanjang masa.

2. Pempek Lenjer

Pempek lenjer berbentuk panjang seperti silinder. Ini adalah "bentuk dasar" pempek yang biasanya dipotong-potong sebelum disantap. Teksturnya kenyal dan padat.

3. Pempek Adaan

Berbeda dari yang lain, pempek adaan berbentuk bulat dan langsung digoreng tanpa direbus dulu. Rasanya lebih gurih karena adonannya dicampur santan dan bawang.

4. Pempek Kulit

Dibuat dari kulit ikan, pempek kulit punya rasa ikan yang lebih kuat dan tekstur yang sedikit renyah di luar. Cocok untuk pencinta rasa ikan yang pekat.

5. Pempek Telur Kecil

Versi mungil dari kapal selam, pempek telur kecil pas untuk cemilan. Praktis dan tetap nikmat dengan siraman cuko.

Ingin mencoba semua varian di atas? Lihat menu Pempek Tince atau langsung ke halaman Pempek Palembang.

Pesan Pempek Palembang di Pempek Tince

Ingin menikmati pempek Palembang yang enak dan berkualitas? Pempek Tince menyediakan aneka varian pempek, paket pempek, hingga pempek frozen yang bisa dikirim ke luar kota. Pesan mudah lewat WhatsApp — kunjungi halaman Pempek Palembang untuk memesan sekarang.